La civiltà  del bere il Liguria

Asso Lab StArT AM in occasione della rinascita di un importante vino medievale della riviera di ponente il “moscatello di Taggia” che aggiungendosi  ai notissimi rossese , rossese bianco ed alla massarda completa  l’importante patrimonio enologico della Liguria, organizza un ciclo di conferenze sul vino intemelio e sulla birra,  con la partecipazione di alcuni importanti relatori con interventi su argomenti di carattere storico.

Gli incontri previsti sono tre: il primo ad Arma di Taggia,  il secondo a S. Biagio della Cima ed il terzo ad Apricale, nel corso del quale si parlerà anche di birra. In occasione di detti incontri, che sono organizzati in collaborazione con le Amministrazioni Comunali, con la AIS (Associazione Italiana Sommelier),  e con importanti produttori, è prevista la degustazione di questi prodotti.

Questo il programma:

21 novembre 2009 : Villa Boselli, Arma di Taggia

Daniele Lombardi (Università “Sapienza” di Roma) “Importazioni e consumo di vini liguri a Roma nel tardo Medioevo”. Seguirà degustazione di vini delle cantine “S.S. Agricola Mammoliti” di Ceriana

28 novembre 2009 :
Centro polivalente “Le Rose” San Biagio della Cima

Luca Lo Basso (Università di Genova), “Il commercio del vino in età moderna”. Seguirà degustazione di vini della “Azienda vitivinicola Tenuta Anfosso” di Soldano

5 dicembre 2009: Castello della Lucertola, Apricale

Claudio Marsilio (Università “Bocconi” di Milano) “Il Magistrato del vino della Repubblica di Genova”. Seguirà degustazione di birra “Lady Beer” di Apricale

Introducono i relatori: Alessandro Carassale e Giuseppe Palmero di Asso Lab StArT AM

Tutti gli incontri inizieranno alle ore 17,30, ingresso gratuito